大家好,《咖啡》10元以下10款浓缩咖啡豆横评周期经验总结第001号相信很多的网友都不是很明白,包括也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于《咖啡》10元以下10款浓缩咖啡豆横评周期经验总结第001号和的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
大家好,我是穆扬卡
由于《外行替你喝咖啡系列》的内容比较分散,我们计划每10期进行一次总结,进行延伸讨论。
体验维度主要围绕味觉体验和价格两大方面。喜欢纯粹是主观的,通常因人而异。朋友们,看到别人的不同意见不要感到惊讶。乳脂蜜汤经常出现在食品和饮料中。他的砒霜。
比如,我不喜欢香烟的味道,但我的朋友却很喜欢,有的甚至喜欢青草和木头的味道。重要的是建立自己的参考体系,这样可以积累自己喜欢的关键词,快速筛选出可能适合自己的豆子。
(虾评分的维度基本不会超过4分,超过2.5我基本会考虑)
图片流摘要太长,无法阅读
作为消费者,无需参考SCA或其他组织的统一感官风味描述。
所以主要是三个维度:酸味、苦味、香气。
不喜欢喝酸饮料的朋友看到2/5有酸味就要注意了。他们大概率会感到酸涩。
购买咖啡豆确实是一个非常个人化、反复试验的过程。
(时效数据截至20240721)
P01:喜欢喝酸的朋友
1.1. SinloyCoffee Blue Winter意大利混合咖啡(朋友推荐3.3分)
酸度:2/5
苦味:2/5
香味:2/5
高分朋友推荐,此豆苦味低,酸度中低;
因为苦味较少,所以主要味道是酸味。也是本次十款产品中唯一一款以酸味为主的产品。
官方的描述相当精彩,但所描述的果香和甜味实在让人难以理解。
略带坚果香气,整体太淡,但不建议提高浓度;
总体来说是比较适合冰美式的豆子;活动期间的价格也更有吸引力。
(储值卡叠加购买等活动可在官方商店了解)
P02:喜欢喝苦东西的朋友
2.1.分子咖啡液体黑巧克力意大利拼配(主观评价:3.5分,朋友推荐:3.5分)
酸味:1/5
苦味:2/5
香味:4/5
我和朋友极力推荐的,这颗豆子味道醇厚,甜甜的,苦涩的,还有微微的酸味。
作为消费者,尽管官方有说明,我还是不能喝。
但这一款确实能感受到醇厚、明亮、顺滑、香甜的巧克力;一些坚果、焦糖的香气;
虽然很多咖啡豆都被描述为坚果和黑巧克力,但咖啡豆也有高低之分。
也就是说,黑巧克力的具体程度完全不同;尤其是这种特定的黑巧克力口味在百元集团比较少见,不需要疯狂联想和自我催眠;基本上喝三两口就可以感觉到了。黑巧克力的苦甜香气。
总体来说,美式和牛奶咖啡味道都不错,尤其是黑巧克力爱好者可以尝试一下。
2.2. Sinloy曼特宁混合咖啡(朋友推荐3.4分)
酸味:1/5
苦味:3.5/5
香味:2/5
高分朋友推荐的,这款豆子味道中度偏苦,微酸,入口有点涩;
曼特宁以其草香、辛辣、黑巧克力、坚果香气和酒体而闻名。
这种豆模拟了曼特宁的味道。个人觉得香气模拟不是特别好,但可能更适合口味偏好比较强烈的人。毕竟它的味道比一些极黑的咖啡豆要好,但正如很多咖啡朋友所说,为什么不增加一些预算,直接购买曼特宁呢?当然,每个人的价格和价值体系都不同。
(官方自评很甜,但甜度自评是2/5?
)
2.3. MQ Coffee Turin Blend Q2-11(主观虾评分3分)
酸味:1/5
苦味:3/5
香味:3/5
我个人认为都灵是明谦入门组里的扫地僧。他名不见经传,但却有一些真本事。
以至于(个人推测是为了降低成本)经典的戈巴混酿被哥伦比亚和云南取代。
这种豆子味道适中,带有轻微的酸味。它也是一种苦甜的豆子。
味道像坚果和黑巧克力(我喜欢它是因为我终于告别了两个教父确凿的证据)。
美式和牛奶咖啡都不错,我个人比较喜欢美式。
2.4. BeamTimer 只是一个混合物(主观评分:3 分)
酸味:1/5
苦味:3/5
香味:3.5/5
这豆子味道苦中带点酸味,但酸味不存留。它是一种苦甜的豆子。
作为灯光大师的入门产品,味道和名字非常相符。它实际上只是优质谷物豆的混合物。
它具有美妙的坚果和黑巧克力香气,以及一些甜焦糖的香气。
总体来说,是一款香气浓郁的口粮豆。
P03:有点酸苦
3.1.分子咖啡液体芝士SOE(朋友推荐3.3分)
酸味:1/5
苦味:2/5
香味:3.5/5
这种豆子的苦味为中度至低度,酸度较低,而且酸味会持续一段时间。
苦味较低,不喜欢酸的朋友可能会觉得酸。
虽然味道和官方描述的相差很大,但是味道还是不错的。
可以品尝到黑巧克力和坚果的香气;牛奶咖啡在牛奶的帮助下,具有奶油和焦糖的甜香。
但我个人觉得价格太高,而且考虑到价格,性能也没有那么出色。
P04:反正我觉得一般
4.1. SinloyCoffee Xia 意大利混合(朋友觉得还可以)
酸味:0/5
苦味:4/5
香味:1.5/5
这款饮料味道emmmm中度偏苦(我个人对苦味比较耐受,请慎重),还有一种难以察觉的酸味;
烟味醇厚且明显,油度确实有保证,只能说,再接近也不能相差太大。
优点是便宜,但我觉得这个性能还可以更便宜,所以不推荐。
4.2. SinloyCoffee熔岩可可混合(大家都觉得不好)
酸味:0/5
苦味:3.5/5
香味:1/5
这颗豆子的苦味是中高,但苦到你根本不去想它是酸还是不酸;
有一种烟熏的气氛,官方描述说确实不容易察觉。
这种豆也被称为脂肪之王。脂肪确实很好,保存时间长了仍然比较坚挺。
个人感觉作为拉花练习豆,价格还是有点高,所以不推荐。
4.3. MQ咖啡明前咖啡教父深烘焙混合Q2-01(值友觉得一般)
酸度:2/5
苦味:2/5
香味:2/5
这种豆子味道又苦又酸。不喜欢酸的朋友可能会觉得酸。
它尝起来有点坚果味和烟熏味。
至于醇厚感,我个人认为总体来说还是比较平淡的。
价格、味道、香味,我想不出推荐的理由,所以不推荐。
4.4. MQ咖啡明前咖啡教父重度烘焙混合Q2-02(值友觉得一般)
酸度:2/5
苦味:3/5
香味:2/5
这个味道比教父黑烤稍微苦一点,但还是能明显感觉到酸味。
不喜欢酸的朋友可能会觉得酸。
味道还是坚果味,加上烟熏,醇香有所改善。
但俗话说,价格、味道、香,我想不出推荐的理由,所以不推荐。
结论
我坚信,一颗豆子可能没有任何价值,但随着数量慢慢积累,就会形成一个参考体系。购买时可以参考我的口味和别人口味的偏差程度,计算出一些豆子的大致口味。
虽然这纯粹是主观的,但我个人在闲聊几句话之前至少喝了每种豆子一磅。
我也喝手冲咖啡,但是比较少,没有意大利豆多,所以先留个洞。
我确实很喜欢喝咖啡,但我已经在控制它了。现在每天三份,60克豆子,感觉舒服多了,也不会过量。
欢迎大家向我推荐咖啡豆。我是穆扬卡。下一期再见!
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